大家好 ，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题 ，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家
，豆芽大全解决大家的做法问题 ，下面就开始吧 ！家常 本文目录 - 黄豆芽的黄豆11种做法
- 芽苗菜的10种家常做法
- 小黄豆芽做法
黄豆芽的11种做法醋溜豆芽 绿豆芽 、青椒 、常黄菜花椒、豆芽大全葱 、做法蒜
、家常油、盐
、白糖 、味精 、醋
。 1 、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡 ，捞出 ，将水分控干备用。 2、青椒切丝
，蒜拍碎，葱切段 。 3
、锅内放油烧热
，将花椒炸焦 ，去掉花椒 ，放葱丝炝锅
。 4 、放入绿豆芽，加精盐 、白糖 、醋翻炒几下
。 5
、然后放青椒 、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅 。 豆芽拌粉皮 绿豆芽100克 、粉皮2张 、香20克、精盐5克、醋30克、酱油
。 1、绿豆芽去根洗净 ，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉
，沥去水分 。 2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝 ，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐 、醋 、酱油 ，调拌均匀后放入盘内
，洒上香油上桌食用 。 豆芽炒面 面条、豆芽 、胡萝卜
、小葱
、盐、干辣椒
、酱油
。 1
、红萝卜切片，辣椒香葱切小 。 2
、锅里放油 ，烧热
。 3 、放入豆芽、红萝卜 、辣椒爆香 。 4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒 。 5 、加食盐 ，翻炒2分钟即可出锅
。 豆芽炒韭菜 绿豆芽400克 、韭菜75克 、虾皮5克 、植物油40克 、醋10克、精盐 、味精
。 1 、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根，洗净 。虾皮洗净 ，备用 。 2
、炒锅上火，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香，加入韭菜段 、豆芽菜翻炒几下 ，烹入醋 ，加入精盐、味精 ，快速炒至熟即成
。 豆芽炒蘑菇 蘑菇350克、绿豆芽250克 、姜汁7克 、酱油15克 、香油2克 、胡椒粉2克
、盐3克、白砂糖4克
、淀粉15克 、色拉油20克 。 1、姜洗净切片 ，留一片 ，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净
，沥净水;蘑菇洗净 ，在菇背切十字花 ，放入开水锅中 ，加姜片煮5分钟
，捞起用清水冲洗 ，抹干水。 2 、锅架火上 ，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖、盐、麻油
、胡椒粉，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁
。 3 、锅架火上 ，加油10克 ，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟
，下鲜菇炒匀
，下剩余的麻油 、胡椒粉 、精盐 、白糖 、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。 肉丝炒豆芽 绿豆芽、油 、盐 、醋 、葱、姜 。 1
、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水
，断生后捞出，用水过凉 ，沥干水，装入盘中 。 2、肉切成细丝，炒锅置旺火上
，放色拉油烧热 ，下姜丝
、葱段稍煸。 3、继下焯过水的绿豆芽
，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可。 牛肚炒豆芽 牛肚、黄豆芽 、柿子椒
、盐、葱、姜、料酒
、生抽
、糖
、油 。 1 、牛肚洗净
，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克
，压20分钟至熟。 2 、做好的牛肚切丝 ，豆芽去掉根部
，洗净 。 3、剩下的萄姜切末 ，锅中倒入油，放入葱姜末
。 4 、倒入牛肚 ，倒入豆芽 ，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后
。 5、放入切好的青椒丝 ，放入盐即可起锅
。 豆芽炒胡萝卜 胡萝卜 、黄豆芽 、油 、盐 、姜 、葱 。 1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。 2 、胡萝卜洗干净切成丝 。 3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出
。 4 、起油锅 ，葱姜入锅煸香。 5 、黄豆芽入锅炒 ，炒至黄豆芽有些塌
，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。 豆芽鲫鱼汤 鲫鱼、黄豆芽 、盐 、葱 、姜 、料酒 、胡椒粉。 1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏
，去掉体内的黑膜 ，清洗干净 ，豆芽洗净 。 2
、将收拾好的鱼身擦干，不留水分 。 3
、锅烧热
，倒入油 ，将鲫鱼放入煎 。 4
、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面 ，继续煎至另一侧鱼身金鱼 。 5、将葱 、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身
，并淋入一些料酒 。 6 、大火煮开 ，转中火 ，煮至汤色发白 。 7 、倒入豆芽 ，继续煮5分钟即可 。 8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味。 豆芽排骨汤 排骨 、黄豆芽
、葱段、姜片、盐 、料酒
。 1、把排骨剁成小块
，然后焯水再清洗干净 。 2 、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中
，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制
。 3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂
，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒
，撒上葱段就可以了 芽苗菜的10种家常做法芽苗菜10种家常做法如下 主料 ：绿豆芽250克 、瘦肉100克 辅料：葱20克、姜20克 、红椒适量 配料 ：料酒适量 、盐适量 、蚝油适量 家常芽菜的做法步骤： 1.豆芽洗净控净水 。 2.肉切丝
，葱姜切丝、红椒切丝 。 3.锅加油 ，滑入肉丝 。 4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒 。 5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅。 小黄豆芽做法小黄豆芽的做法 原料 ：黄豆芽; 佐料
：盐 、味精 、干辣椒、花椒粒、葱 、姜 、香油
。 做法 ：1
、黄豆芽挑拣一下
，去除不好的豆; 2
、水烧开 ，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净; 3
、干辣椒切碎 ，葱姜切末; 4
、花椒炸出香味 ，放入葱姜末; 5 、再放入干辣椒爆香; 6 、放入黄豆芽煸炒 ，放盐调味
，最后放入味精煸炒 ，出锅前滴入香油即可
。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
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